u kuhinji kod...

[HomeMadeAudioProject]

pogledah na youtube neke šeme,ali sam se odlučio za svoju varijantu:








"Gravče na tavče" a la HMAP:

[Bocko]

Ufff, hot und spajcy
Uživanje za oči, a verujem iostala čula

[gorso69]

Sprema se zimnica


Pinđur

[HomeMadeAudioProject]

ne može da ne valja... 

[HomeMadeAudioProject]

sač sa indijskim oraščićem... 🤫😀😀

[Bocko]

Eee, ako taj indijski ne doda šmeka...

[HomeMadeAudioProject]

https://maps.app.goo.gl/r6YkB9b7VFZMM3Cu9



metar palačinke 



kg i 200 mešanog mesa,i kola od skoro kilo 💥😀

đeca i ja ...

[enaB]

Dobro izgleda

[HomeMadeAudioProject]

za e ba no!

[HomeMadeAudioProject]

čelični sač - zvaćemo ga Čač 😂😂😂 prvi put u upotrebi,da vidimo šta će se desiti. obično prvi mačići završe...kao prvi mačići 🫣🎉🥳

[Dragan100]

čelični sač - zvaćemo ga Čač 😂😂😂 prvi put u upotrebi,da vidimo šta će se desiti. obično prvi mačići završe...kao prvi mačići 🫣🎉🥳

Jel gotovo, ogladneo gledajuči!
:-)

[Khadgar2007]

Čelični? Meni više liči na guseni, osim ako se kod nas i vas razlikuju nazivi za taj materijal.
Ja sam baš uzeo sebi jednu veliku "tavicu" od gusa iz Lidla.Dobro se sve ispeče na njoj jedino je prevelika za štednjak pa se ne ugrije cijelom površinom ravnomjerno, jer je skoro veličine normalne pizze. Više je za roštilj ili onaj veliki plamenik.

[HomeMadeAudioProject]

(ma zvuči bolje nego "Gač" ili "Tač" - zato Č...)

Dragane,mačići ne da su preživeli nego su mmmm....

---

pola govedina, pola svinjski vrat - uz šargarepu, krompir i papriku, so, biber,crni luk... 🫣

---

...inače kaufland. 17,99e.  4,7L. 

poželjno formiranje:

mašćenjem-uljenjem u užas tankom sloju i pečenjem na 200 stepeni Celzijusa po sat vremena u do četiri navrata uz u međuvremenu hlađenje. 

a onda - žurka! 



a kupio sam i jedan od 8 litara,emajliran iznutra,tuč- gus- čelični okolo,military-fazon,ali njega ću slikom sledećom PRAKTIČNOM  prilikom,nadam se u društvu par drugova sa foruma.... 

[emiSAr]

Ti izgleda pored osnovnog, završio i napredni kurs kuhanja kuvanja, a za konzumaciju si prirodni talenat.-
pOz

[HomeMadeAudioProject]

Emire moj dragi,nisam ja "lep" nego "uporan" po pitanju kuvanja,a po pitanju konzumacije majka priroda me nije žalila 

[gorso69]

Bogami to je 3 u 1  kombinacija gril(polopac sa one tri noge) + kotlić = sač.

[emiSAr]

Bogami to je 3 u 1  kombinacija gril(polopac sa one tri noge) + kotlić = sač.

Prije upotrebe-ne promućkati nego dooobro pripremiti već opisanom metodom-najbolje prirodnom masnoćom mast ili loj
da posuda "upije" masnocu-ipak se radi o odlivku koji je prirodno porozan- a i svaka upotreba zahtjeva obilno mascenje.-
-----------
Tamo gdje sam rodjen i odrastao (Sarajevo) sać ili peka je u obliku kupole-kovan proizvod promjera od kojih 60 do 120 cm.
ide na ognjiste i preko, sa nabacenim obrucom da zadrzava žar Ispod saća u posebnoj posudi se priprema jelo (tepsija okrugla za pitu, a bogami moze se i nabacati u istu komada mesa i pokoja povrćka (paprika-paradajz-luk-gljive i sl. U jedoj kafani-restoranu
pok Jula (Julija) pripremala pastrmku na podlozi od krompira-svi smo se uglavnom otimali za krompir-koliko je bio dobar.-
Uspomene na mladost
pOz ekipi

[HomeMadeAudioProject]

Bogami to je 3 u 1  kombinacija gril(polopac sa one tri noge) + kotlić = sač.

jeste,i zgodna je količina za jedan dobar ručak za četiri osobe - da ne fali.

slično je urađen i taj iznutra emajlirani od 8 litara,što tek čeka svoje prvo vatreno krštenje.

kod mene će uglavnom biti korišćeni u rerni.

Emire,mislite na ovo? :

[emiSAr]

DA -to je sać-peka. Idealan za pripremu tradicionalnih jela.-
Na vatrostalnoj podlozi-ognjištu, naloži se vatra-kad ostane samo žar- isti se razgrne, na ugrijanu podlogu se stavi ili direktno ili na
mali tronožac posuda sa materijalom koji će biti tretiran, poklopi se i na sać se nabaca žar. Pite ispod saća su specijalitet pojedinih
burekdžinica-a ni meso nije za baciti- Evo ogladnih.-
pOz

[Khadgar2007]

Tri riječi- Teletina ispod peke.