Svi se baciste na developere
...ne znam o kojoj firmi je rec, ali obicno vece firme i dobijaju ovakve projekte, a u vecim firmama su oni samo (manje \ vise) vredni mravi, glavni krivac za bilo koji ozbiljniji software (cak i malu prostu app) je uvek software architect 
EDIT:
Da dodam i za app koje se oslanjaju na JS, to bez problema moze da bude solidan klijent, ako oni naprave pristojan API, po meni bi bilo sasvim opravdano koriscenje Cordove npr. i usteda sto se tice duplog odrzavanja za iOS vs Android, naravno, nema izgovora za glupe propuste sa bespotrebnim permisijama poput one koje su gore navedene za SMS ili sl. ili kao sto sam vidjao neke flashlight app ranije, sto hoce SMS, galeriju, lokaciju, krv device i sl.


EDIT:
Da dodam i za app koje se oslanjaju na JS, to bez problema moze da bude solidan klijent, ako oni naprave pristojan API, po meni bi bilo sasvim opravdano koriscenje Cordove npr. i usteda sto se tice duplog odrzavanja za iOS vs Android, naravno, nema izgovora za glupe propuste sa bespotrebnim permisijama poput one koje su gore navedene za SMS ili sl. ili kao sto sam vidjao neke flashlight app ranije, sto hoce SMS, galeriju, lokaciju, krv device i sl.
