07-23-2015, 09:55 PM
(07-23-2015, 06:38 PM)zare Wrote: Braco, imas li neki link za taj jeftin kinez od damast celika?
Pricao sam pre par godina sa covekom koji je ljubitelj nozeva, kaze da Solingen kao marka nozeva ne postoji kao sto mi to smatramo. Grad Solingen je dao pravo svim proizvodjacima koji su u gradu da logo Solingena stave na svoje nozeve. Bez obzira koji kvalitet je u pitanju.
Zare, nemam konkretan link jer se ovde prodaju po većim samoposlugama. Mi smo tako pre tri godine na rasprodaji kupili u pola cene jedan mali i jedan 5cm širok kuhinjski nož, koji su od tada u stalnoj upotrebi i još nije bilo potrebe za oštrenjem.
Od ranije imamo i klasične nemačke noževe "Zwilling" i "WMF", ali njih moram bar tri puta godišnje da oštrim.
Pre nekih 35 godina kupio sam stricu jedan "Zwilling" za mesarski posao i taj je uvek bio pojam dobrog noža. Naši su novijeg datuma i nisu istog kvaliteta. Pored toga, današnji oblik sečiva je takav da zahteva posebnu mašinu za oštrenje.
Prošle godine je Švajcarsko udruženje potrošača testiralo aparate za oštrenje modernih evropskih noževa i najbolji je bio jednostavan ručni model firme "Ikea" sa tri minijaturna tocila, koji se ovde prodaje za nepunih 14 evra, a pobedio je mašine sa motorom koje koštaju 15 puta više!
Ovo za Solingen je tačno i to je ranije bio pojam za dobre noževe.
Pozdrav