12-01-2018, 08:38 PM
Jednostavna a odlicna zastita.
Nego, i ja radim na jednom interesantnom a kratkom, polucasovnom projektu ...
Pileca dzigerica, jedno 600 grama. Operes, malo sredis ako je potrebno (odvojis srculenca npr.). Posolis, dodas biljne zacine po volji. Uvaljas dzigu u brasno.
U tiganj nalijes hladno ulje (!) pa fino poredjas dzigu. Izmedju i preko toga uguras na kriske isecen crni luk. Poklopis, stavis na ringlu i tek onda je ukljucis.
Kada se ulje zagrejalo sacekas jedno pet minuta (proveris vizuelno) pa dzigu okrenes da se przi s druge strane. To je spremno za nekih dvadesetak minuta.
Zatim - zna se, tanjir i udri! Prilog po zelji (npr. pire krompir) a i ne mora.
Nego, i ja radim na jednom interesantnom a kratkom, polucasovnom projektu ...
Pileca dzigerica, jedno 600 grama. Operes, malo sredis ako je potrebno (odvojis srculenca npr.). Posolis, dodas biljne zacine po volji. Uvaljas dzigu u brasno.
U tiganj nalijes hladno ulje (!) pa fino poredjas dzigu. Izmedju i preko toga uguras na kriske isecen crni luk. Poklopis, stavis na ringlu i tek onda je ukljucis.
Kada se ulje zagrejalo sacekas jedno pet minuta (proveris vizuelno) pa dzigu okrenes da se przi s druge strane. To je spremno za nekih dvadesetak minuta.
Zatim - zna se, tanjir i udri! Prilog po zelji (npr. pire krompir) a i ne mora.